Sprøde friturestegte småfisk

Sprøde friturestegte småfisk

Forret

  • 4

    Antal personer

  • Overkommelig

    Pris

  • Meget nem

    Sværhedsgrad

  • Tilberedningstid

  • Kogetid

Ingredienser

  • 550g friske småfisk
  • 3 spiseskefulde krydret mel.

Tilberedning

Vask alle fiskene og tør med et klæde. Tilbered det krydrede mel og vend småfiskene i det et par gange.

Frituresteg i omkring 1 til 2 minutter, indtil fiskene er let brune. Dryp af på køkkenpapir. Drys med salt og pynt med citronbåde.

Server med rugbrød og smør.