Kom basilikum, pinjekerner, citronsaft, hvidløg, salt og peber i en foodprocessor. Hak indtil blandingen er finthakket. Mens motoren kører, hæld langsomt en stråle olie i, indtil der opnås en god blanding. Stil til side. Dup kammuslingerne tørre med ...

Pil og hak skalotteløgene fint. Hak koriander kvistene. Pil rejerne. Skær dem i 3 stykker (undtagen 8 rejer, som skal bruges til pynt). Varm bouillonen op i en gryde. Varm olien i wokpanden og brun rejerne (hele rejer og rejer skåret i stykker). Tag ...

Smelt smørret og chokoladen sammen i vandbad. Adskil æggehvider og æggeblommer. Rør sukker og æggeblommer godt sammen: Hvis du ikke gør det, kan sukkeret "koge" blommerne. Omrør godt, indtil blandingen er glat og cremeagtig. Tilsæt dernæst melet. Så ...

Skær kyllingen i tynde skiver og stil til side. Bland alle ingredienserne til saucen. Varm olien op i en Tefal Sauterpande indtil olien ryger. Frituresteg kyllingen i olien, indtil den er brunet. Tilsæt forårsløg, tomater og ananastern og varm igenne ...

Pisk ketchuppen med brunt sukker, chipotle, engelsk sauce, spidskommen og hvidløg. Stil i mikrobølgeovn i 2 minutter eller indtil blandingen er varm og bobler. Drys salt og peber på begge sider af svinekoteletterne. Pensl noget af ketchupblandingen o ...

Læg kyllingen på en bred saucepande med en tung base og tilsæt tamarind, ingefær, hakket chili, citrongræs og hvidløg. Snit korianderstilkene fint og tilsæt dem i panden, behold bladene til senere. Dæk helt med vand og hold kyllingen trykket ned med ...

Riv limens skal. Pres saften ud af limen og stil til side. Bland i en skål ½ teskefuld revet limeskal, hvidløg, olivenolie, kommen, malet koriander og lidt peber for at lave pasta. Tag skindet af tunbøfferne. Skyl bøfferne og dup dem tørre med køkken ...

Varm ovnen op til 180 °C. Smelt chokoladen og smørret i vandbad. Bland godt sammen. Pisk æg, sukker og vaniljesukker godt sammen, indtil blandingen bliver hvid. Tilsæt chokolade og smeltet smør, tilsæt dernæst mel. Hæld blandingen op i Tefal formen o ...

Tændstikkartoffel-pandekage Vask, skræl og riv kartoflerne. Vrid kartoflerne forsigtigt i hånden for at fjerne noget af væsken. Tilsæt salt og peber og eventuelt muskatnød. Varm olie op på panden. Form en flot kartoffelpandekage og bag den ved medium ...

**Soak the clams in a large volume of water for 2 hours. Change the water 2 or 3 times. **Rinse and drain the clams. Cook them on high heat in your TEFAL saucepan until they open up. Leave them in a colander but keep the cooking water. **In your TEF ...

**Using cotton kitchen twine, tie thyme, parsley, and bay leaf into a bundle; set aside. **Heat up your TEFAL stewpot until the Thermo-Signal becomes red. This means your stewpot is at the right temperature to start cooking. **Add bacon and cook unt ...

**Wash, dry and coarsely chop radish leaves. In your non-stick TEFAL Multipan, cook the leaves slowly in a little oil until they change color : they must turn dark green ! **In a bowl, beat the eggs then add the radish leaves and the parmesan. Add th ...