Riv limens skal. Pres saften ud af limen og stil til side. Bland i en skål ½ teskefuld revet limeskal, hvidløg, olivenolie, kommen, malet koriander og lidt peber for at lave pasta. Tag skindet af tunbøfferne. Skyl bøfferne og dup dem tørre med køkken ...
Tændstikkartoffel-pandekage Vask, skræl og riv kartoflerne. Vrid kartoflerne forsigtigt i hånden for at fjerne noget af væsken. Tilsæt salt og peber og eventuelt muskatnød. Varm olie op på panden. Form en flot kartoffelpandekage og bag den ved medium ...
Skær kødet i tern på 3cm. Sæt ingredienserne skiftevis på spyddene. Pensl med olie og krydderi. Steg i omkring 25 minutter. ...
Skær den hvide del af porren i små skiver. Skræl gulerødderne og skær dem i små stykker. Skær svampene og de syltede citroner i halve. Hak skalotteløget fint. Skær laksen i store tern. Varm olien i gryden, tilsæt smørret og steg porrer, gulerødder, ...
Skær tomaterne i både. Hak peberfrugter og rødløg fint. Varm olien op i gryden og steg løget i 5 minutter ved mellemhøj varme. Tilsæt krydderierne og rør rundt. Tilsæt tomater og peberfrugter og lad det koge med låget på i 10 minutter. Tilsæt kidney ...
Forvarm ovnen til 190 °C. Skræl skalotteløgene. Hak ikke løgene, men lad dem forblive hele. Skræl gulerødderne og skær dem i diagonale stykker. Skær butternut squashen i tern. Skræl majroerne og skær dem i både. Skær de syltede citroner i halve. Kom ...
Forvarm ovnen til 200 °C. Skræl skalotteløgene. Skræl gulerødderne og skær dem i runde skiver. Varm olien i gryden, tilsæt smørret og brun kyllingen. Tilsæt hvidløg, gulerødder, timian og smag til med salt og peber. Tilsæt et glas vand og sæt låget ...
Skær et snit i kyllingestykkerne. Hak løg og hvidløg fint. Bland sennep med citronsaft og 2 spsk. olie. Smuldr bouillonterningen, tilsæt gurkemeje og hvidløg. Smag til. Læg kyllingestykkerne på et stort fad og overhæld dem med marinaden. Lad dem hv ...
Skær kødet i store tern på 4-5 cm. Skræl gulerødderne, skær dem i skiver og hak løgene. Skær baconen i store strimler. Skær champignonerne i halve. Varm olien i gryden, tilsæt smørret og brun kødstykkerne. Fjern kødet. Steg de hakkede løg og gulerød ...
Kom dild, grønt løg, citronsaft, citronskal, hvidløg og 1/2 tsk. (2 ml) af både salt og peber i en foodprocessor. Hak indtil blandingen er finthakket. Mens motoren kører, hæld langsomt en stråle olie i, indtil der opnås en ensartet blanding. Del blan ...
Grill fileterne eller tykstegen i omkring 3 minutter på begge sider og drys de andre ingredienser på halvvejs gennem stegetiden. ...
Smuldr gæren i en lille skål, tilsæt 1 spsk. lunkent vand og rør gæren ud i vandet. Kom mel, frø og kerner og varmt vand i skålen. Ælt dejen indtil den har en ensartet tekstur. Tilsæt den udrørte gær, og bland det i. Tilsæt salt og ælt dejen, indtil ...