Svits hvidløget i lidt olivenolie sammen med de hakkede basilikumstilke og en hel frisk rød chili. Stik hul i chilien én gang med en kniv, så den ikke eksploderer under stegning! Tilsæt tomaterne (lad dem være hele indtil videre). Drys havsalt og fri ...
Bland smørret med persille, parmesan, hvidløg og peber indtil blandingen er ensartet. Smør smørblandingen jævnt på den ene side af alle brødskriver. Kom en skive cheddar på siden uden smørelse på 2 brødskiver. Bland mozzarella med gruyere og drys det ...
Hæld den vegetabilske olie ned i en dyb pande eller en frituregryde, varm op til 150°C. Blancher kartoflerne i olien i omkring 4 minutter eller indtil de er bløde men ikke farvede. Bland mel og øl sammen, rør blommerne i og vend dernæst de piskede hv ...
Læg brødet med skorpe ned i mælken. Vask tomaterne men lad stilkene blive siddende. Skær toppene af og læg dem til side. Udhul tomaterne med en teske. Drys salt i tomaterne. Vend dem om og lad dem dryppe af på køkkenpapir. Hæld det overskydende mælk ...
Rør eddiken med citronsaft, hvidløg, halvdelen af både salt og peber, chiliflager og laurbærblad. Pisk sammen med olivenolie, indtil blandingen er ensartet. Drys med persille. Lad hvile i 15 minutter. Kast laurbærbladet væk. Dup i mellemtiden bøffern ...
Bland vin, citronsaft, skalotteløg, hvidløg og halvdelen af både salt og peber i en lille saucepande på en varmeplade med middel varme. Bring i kog og lad simre indtil blandingen er reduceret til omkring 2 spsk. (30 ml). Tag væk fra varmen og lad afk ...
Skræl og skær æblerne i tern. Bland alle ingredienserne sammen for at lave dejen og vend forsigtigt den piskede æggehvide i til sidst. Vend æbleternerne i dejen. Dyp spiseskefulde med æbler og dej ned i frituregryden og frituresteg dem. Dryp af og ru ...
Skær Frankfurter-pølserne i halve. Rul butterdejen ud og skær den i aflange stykker på længde med de halve Frankfurter-pølser. Rul Frankfurter-pølserne ind i butterdejen og pensl kanterne med glaseringen for at lukke dem. Pensel alle fingrene med gl ...
Tag skindet af kyllingefileterne. Bland alle ingredienserne til marinaden i en stor skål. Vend kyllingen i skålen for at dække den med blandingen. Dæk til og stil i køleskab i 15 minutter. Lav i mellemtiden chunky salsa. Bland alle grønsager og hakke ...
Lav fire bøffer af det hakkede kød og drys dem med salt og peber på begge sider. Kan opbevares køligt og tildækket i op til 1 dag eller indtil klar til stegning. Rør sennep med mayonnaise, indtil de er godt blandet; stil til side. Vælg "Pølse/Svinekø ...
Skræl og skær løgene i skiver. Adskil løgene i ringe. Bland mel og salt i en skål til dejen. Lav en fordybning i midten og tilsæt æggeblomme, mælk og olie. Pisk godt sammen, indtil der opnås en glat dej uden klumper. Vend forsigtig den piskede æggehv ...
Pisk olien med citronsaft, merian, citronskal, salt, peber, paprika og hvidløg i en skål. Læg kyllingestykkerne i og vend dem rundt i marinaden. Træk kyllingestykkerne på 20 cm lange træspyd. Vælg "Kylling" programmet og tryk på "OK". Smør stegeplade ...