Løgringe i dej

Løgringe i dej

Appetitvækker

  • 4

    Antal personer

  • Billig

    Pris

  • Meget nem

    Sværhedsgrad

  • Tilberedningstid

  • Kogetid

Ingredienser

  • 2 store løg.
  • 100g hvedemel
  • 1 æggeblomme
  • 1 knivspids salt
  • 150 ml mælk
  • 1 spiseskefuld olie.

Tilberedning

Skræl og skær løgene i skiver.

Adskil løgene i ringe.

Bland mel og salt i en skål til dejen.

Lav en fordybning i midten og tilsæt æggeblomme, mælk og olie.

Pisk godt sammen, indtil der opnås en glat dej uden klumper.

Vend forsigtig den piskede æggehvide i.

Dyp løgringene ned i dejen.

Frituresteg i omkring 5 til 6 minutter.